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紐西蘭櫻桃













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商品訊息描述:





(含冷藏運費及禮盒,宅配箱)以上為實品拍攝照片。

★商品說明

TIME時代雜誌櫻桃,它們完全是看氣候的水果。在白天充沛的陽光與夜晚清涼且乾燥的山谷氣候中,成就了櫻桃的甜度,但採收期的天候,才能確保收成好與壞的因素,因 大雨過 後,飽吸水氣的櫻桃,在陽光照射下容易造成爆果,櫻桃的品質會因此而下滑,即便只是一場午後陣雨,也可能導致三分之一的櫻桃消失,所以採收前一天的氣候, 是讓果農臉上能否露出微笑的關鍵。

★商品特色

紐西蘭及澳洲櫻桃屬高緯度之優良品種;因為比較靠近南極,夏季溫差頗大,加上該地區土地肥沃又無污染,櫻桃顆顆果肉Q、香甜多汁。為了讓消費大眾享受新鮮高品質的櫻桃,果實在專人摘採之後以冰水流動清洗、分類及包裝。 由於其嬌貴的特性和短暫的供應季節,大多數新鮮櫻桃都是以空運的方式進口,讓消費者得以一飽口福,享受到新鮮、香甜的極品櫻桃。 保鮮方式: ◎ 吃多少洗多少,還沒要吃的部份,放入保鮮盒或塑膠袋中(封口需綁緊),以冷藏保鮮。 ◎ 櫻桃不耐儲存,買回家後應盡快吃完,冷藏保鮮約3~5天。

★營養成份

櫻桃含有豐富的維他命A、B1、B2、C、天然纖維和蛋白質、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷等礦物質,含鐵量居水果之冠。和其它蔬菜、水果都是維持人類身體健康的重要來源。

★注意事項

◎ 如收到商品請後立即拆開檢查,因水果商品不耐往返運送,如有任何問題請立刻與廠商聯絡。

★有關於櫻桃的小小分享

櫻桃不但外觀漂亮惹人喜愛,營養價值也是水果中的佼佼者。整體而言,櫻桃的營養價值要高於一般的蘋果、梨、桃、杏等。其優勢主要體現在以下2個方面: 櫻桃具有很強的抗氧化作用 首先,櫻桃的紅色由複雜的成分形成,其中一種被稱為「花青素」的植物化學物質具有很強的「抗氧化」作用。 抗氧化是一項重要的生理功能。人體的衰老、身體機能的衰退、慢性疾病以及某些腫瘤的發生都與體內自由基主導的氧化反應有關。花青素、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硒、黃銅等抗氧化物質有助於對抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被認為是最強的。

櫻桃的顏色越深,則花青素的含量越大。所以紫色櫻桃抗氧化作用最大,深紅色櫻桃次之,淺紅色櫻桃再次,黃色櫻桃最小。

吃櫻桃可以補鐵 其次,櫻桃中含有較多的鐵。鐵是人體需要最多的微量元素,與人體的造血功能(血紅蛋白合成)息息相關。 由於鐵缺乏造成的貧血即缺鐵性貧血是臨床上最常見的貧血。鐵缺乏是生活中最常見的營養缺乏病。雖然水果整體上不是鐵的良好來源,但櫻桃中的確含有比其他水果更多的鐵。

100克櫻桃中含鐵5.9毫克(品種不同,含量有差異,此為參考),遠高於其他大多數水果。一向被視為補血佳品的大棗中鐵含量也不過才1.2毫克(鮮品)。

與此同時,櫻桃還含有較多的維生素C(具體含量與品種有關)和少量的有機酸,它們與糖類一起形成了櫻桃酸甜口味。維生素C和有機酸都能促進鐵吸收,提高腸道對鐵的吸收率。 另外,櫻桃中鉀、果膠、胡蘿蔔素、B族維生素的含量也不輸於其他水果。

吃櫻桃別過量 每天10顆左右最好 紅紫色的美味櫻桃很多人都喜歡吃,它對身體的幫助還很廣泛,從幫助減少炎症到減重都包含在內。

關於櫻桃具體的好處有五點:

1. 含有抗癌的抗氧化物:櫻桃富含能摧毀癌細胞的抗氧化物,具有抗癌的作用;吃櫻桃還能清除體內自由基,有助於減少老化和疾病。2009 年密西根大學的研究指出,一天吃一杯半左右的酸櫻桃便能顯著增加人體的花青素水平。

2. 有助減重:因為櫻桃所含的膳食纖維能讓人產生飽足感,於是人們不會進食過量;櫻桃也沒有甚麼熱量,一杯櫻桃只有約100卡路里,可視為低熱量、高營養的點心。

3. 天然營養補給品:一杯櫻桃就能給你滿滿的鐵、鈣、維生素A和C,也富含維生素B6、核黃素和硫胺素等維生素B群,卻不含鈉或飽和脂肪,所以吃起來毫無負擔,早餐不妨以吃櫻桃取代含糖榖片作為獲得維生素的途徑。

4. 保護心臟:高血壓容易導致心臟病,而一杯櫻桃大約有等同於一根香蕉所含的鉀,卻沒有澱粉和糖;鉀能排除體內多餘的鈉,使人體裡的鈉與鉀平衡,這對預防高血壓是非常重要的。

5. 舒緩關節炎:櫻桃可以降低尿酸濃度,進而減輕關節炎患者因尿酸引起的疼痛發炎;櫻桃還能減少C-反應蛋白 ─ 這是引發關節炎的另一個因素。飽受關節炎所苦的患者應該在每餐後都吃點櫻桃,幫助減輕症狀。 鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時,可以試試櫻桃,雖然櫻桃在台灣並不便宜,但研究人員說,櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。美國密西根大學的研究發現,櫻桃中有一種叫做花青素(anthocyanin)的物質,可以降低發炎,密大的科學家們認為,吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。









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內容來自YAHOO新聞

青年返鄉老茶農先種下希望

滴血↑←淡水樹興社區在地老農民堅定「老一輩的尊嚴」,去年復種4萬株茶樹、研發茶籽油,盼這一代種下「希望」。但眼看中秋後收成,遭蘇迪勒颱風重創,茶籽僅存1成。(陳宜加攝)中國時報【陳宜加╱新北報導】

政府大力推動農村再生,號召青年返鄉務農,但淡水樹興社區的在地老農民,堅守「老一輩的尊嚴」,不假手他人,親力復種茶樹、研發茶籽油,盼這一代先種下「希望」,以3年為期,等到產業初有成,年輕人再返鄉傳承。

農委會10年前推動「新農業運動」,號召青年返鄉務農,促成農村再生,盼重新帶動台灣農業發展。淡水樹興社區25名在地老茶農不願假他人之手,去年起親力投入研發有機茶籽油。

「口號錯了!」身兼樹興里長的茶農許秋芳說,「青年返鄉,時候未到」,年輕人現在回鄉無益,僅有初出土的茶苗,產業仍需時間茁壯,反而讓年輕人生活更不穩定。

「這一代先種下希望,等到開花結果,再交棒給年輕一代。」許秋芳說,找回在地產業是長遠工程,茶也不像蔬菜短期有成,至少需要3年時間,里民一步一腳印種出老農尊嚴,盼創造能夠傳承的產業。

許秋芳說,每公斤茶籽僅能製成約250毫升茶籽油,產量不多,但飽含兒茶素等營養成分,經濟價值高,不輸橄欖油。未來目標每公頃茶籽產量達300公斤,加工可製成2700公升有機茶籽油。

淡水區長巫宗仁說,過去未經輔導,農民各自為政,「玩不起來」,今年邀集民間學者協助行銷,建立策略聯盟、品牌意象,規畫親子採茶、假日市集等推廣活動,扶植社區產業,有誘因,青年才會回流。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/青年返鄉老茶農先種下希望-215005971.html

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